تشتهر المواصي بمدينة خانيونس جنوب قطاع غزة بالخيرات الوفيرة، والمحاصيل الطيبة المذاق ومنها ثمار الجوافة،
ويهمّ المزارعون بقطف ثمار الجوافة في شهر أيلول، بعد طول إنتظار وبهمة عالية، فيبدأ المزارع يومه في الحقل من ساعات الفجر الأولى ليحصد ما زرعته يداه الكادحتان، ولا يغيب عن حقله حتى ساعات غروب الشمس، ليتأكد من نزول ثماره إلى الأسواق.
وتتنوع أذواق الناس بخصوص الجوافة، فمنهم من يفضل أكلها وهي ناضجة (صفراء اللون)، ومنهم من يعشق أكلها قبل النضوج "خضراء قليلاً"، وآخرون لا ينتظرون نضوجها فيأكلونها "عجرة".
يُذكر أن الجوافة هي فاكهة استوائية شعبية، كونها الأرخص ثمناً، فهي ذات قيمة غذائية عالية لاحتواء ثمارها على أعلى نسبة من فيتامين "ج" مقارنة بالفواكه الأخرى، ومن بين أنواعها الجوافة البذرية ذات اللب الأبيض، والجوافة البذرية ذات اللون الأحمر.
عملية جمع الثمار
تعاون ومحبة
إحضار كراتين ليتم تجميع الثمار فيها
ترتيب الثمار وفرزها
رائحة زكية وثمرة شهية
جاهزة للسوق
تصوير وإعداد: ضياء خالد
[1] حيدر فضل محمد بخيت الاغا | رائحة جوافة المواصي رائحة فواحة وطعم منقطع النظير | 10-09-2013
واخيرا اشكر الاخ ضياء وياحبذا لو اضفتم اسماء الاشخاص في هذه الصور وغيرها من المناسبات ليتعرف عليهم ابناء العائلة في الخارج واسال الله ان يبارك في اهل غزة وارضها وخيراتها -حفظكم الله وادامكم علي طاعته وهدي نبيه-قال تعالي -ولو ان اهل القري استقاموا ---لفتحنا عليهم
فاستقيموا ياعباد الله ليفتح الله علبكم
واعلموا ان صلاة الفجر من علامات محبة الله وسبب في زيادة الرزق ---فلنحافظ عليها مع الكثار من الاستغفار
=اخوكم في الله ابوالفضل حيدر بن فضل=
[2] مى محمد محمود شهوان | يم يم ما الذك ياااااااااااااااجووووافه | 10-09-2013